Ingredientes
· 250 gramos de carne seca deshebrada
· 1⁄2 cebolla picada
· 1 chile serrano
· 2 tomates
· 1 diente de ajo
· Aceite de oliva
Preparación
· Para hacer la salsa, muele los tomates con el ajo y un chorrito de agua hasta que sea una consistencia ligeramente espesa.
· En un sartén, coloca un poco del aceite de oliva, la cebolla, el chile y la carne seca, hasta que esté ligeramente dorada.
· Agrega la salsa de tomate a la carne y déjalo cocer por algunos minutos.
Comments