Ingredientes:
· 1⁄2 pimiento rojo
· 1⁄2 pimiento verde
· Cebolla
· 1 zanahoria
· Pollo
Preparación:
· Corta el pollo en cuadros pequeños.
· En un sartén, agrega aceite de oliva y guisa la zanahoria, pimientos y cebolla. Sazona con sal y pimienta.
· Posteriormente, agrega el pollo y cocina por aproximadamente 10 minutos.
· Sirve con ensalada verde al gusto.